いつもそらを見上げて

2017/10/21(土) 08:57:15

[日常] テーブルマーク秋の新商品 リニューアル品お試しセット

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テーブルマーク秋の新商品 リニューアル品お試しセットを試しました。
国産小麦 減塩うどん 3食
和のごはん 国産こしひかりの鶏めし
国産若鶏の塩から揚げ 280g
蕎麦打ち職人 海老天そば 2尾入

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国産小麦 減塩うどん 3食

独自製法で作ってあるのでうどん本来のおいしさ、食感はそのままに、塩分だけを約50%減らせた1品。
日頃から健康に気を配っている方におすすめしたい冷凍麺とのこと。
減塩がテーマの我が家にはぴったり。
レンジ解凍できるので朝早い平日の朝ごはんにもぴったり。

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食感がいいのでつけ麺でいただきました。

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和のごはん 国産こしひかりの鶏めし

甘辛く煮た国産鶏肉やごぼうなどの豊富な具材を、国産こしひかりに混ぜ込んだ1品。
もちもちの食感を楽しめる健康食材もち麦を配合。
二人の食卓に使いやすい360g(お茶碗約2膳分)です。
具材が大振りでゴロゴロ。鶏肉多めで食べ応え十分です。

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必要な分だけ解凍できるので麺がメインでもご飯は食べたい旦那さんのランチに添えたり。
息子一人のご飯のときにも、メインがなくてもボリューム満点に。

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国産若鶏の塩から揚げ 280g

やわらかくジューシーな国産若鶏と旨みたっぷりの塩味が好評の塩から揚げ。
サクサクの衣で見た目も揚げたてのきつね色。
自然解凍でお弁当にも使いやいのがポイント高いですね。
もちろん国産若鶏使用、国内工場製造で安心です。

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蕎麦打ち職人 海老天そば 2尾入

石臼挽きしたそば粉で打った日本そばに、えび天を贅沢に2尾のせてあります。
枕崎産かつお節を使った風味豊かなつゆで、甘めの味付けです。
のど越しと歯切れのいいそばなので温かいおそばでも食べ応えもばつぐんでした。

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息子の運動会の日、朝からお弁当作りでバタバタしていたので
旦那さんの朝ごはんにさっと作れました。
海老2尾は多いので1尾は息子のお弁当にスライド(笑)。
その代わり野菜と卵焼きをプラスしてバランスも良く。

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そして息子の運動会弁当はほぼテーブルマーク!
和のごはん 国産こしひかりの鶏めしと国産若鶏の塩から揚げ そして蕎麦打ち職人 海老天そばの海老。
その他芋ご飯に野菜の煮物卵焼きだけ作った簡単お弁当です。
運動会、悪天候で中止になることがあるので、一人用だし冷凍食品なら開催決定してからでも
簡単に時短でしかも豪華になるので。

そんなわけで我が家の食卓は最近はテーブルマークの冷凍食品に助けられています。

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2017/10/17(火) 08:31:52

[日常] 息子の運動会

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小学校生活での2回目の運動会、今年も無事に終わりました。
1日ほぼ曇り空で暑くも寒くもなく運動家日和でした。

2年生の競技は全校競技も合わせて4種目でした。
上の画像は全校競技の大玉送り。

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大玉転がしリレーに始まり。

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パイレーツオブカリビアンの音楽に合わせたダンス。
笑ったり。

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あたしと目が合ったり。

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真剣になったり。

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かけっこは今年も50メートル走。
毎年ニコニコ笑いながらでしたが今年は結構真剣な表情で走っていました。
結果は宣言通り2位!
負けたのに悔しがらないところは相変わらず。
もっと負けん気が強いといいなと願う親心。

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お昼は子供たちだけで教室で食べるので幼稚園の時と違って簡単でいいです。
息子は家族で食べたいそうですが。

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学校は徒歩3分ほどで着くのであたしと旦那さんはお昼は家に戻っていただきました。

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運動会の後は息子は英語教室。
休みなしで大忙しだったので夜ご飯は簡単に。
越後モチ豚のジューシーメンチカツ。
ジューシーでボリューム満点でした。

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2017/10/17(火) 07:51:18

[日常] おからパウダー

おから好きでスーパーで生おからを見つけるとついつい買っています。
卯の花が大好物なのでよく作るのですが、生おからって結構な量が入っていて
一度に使い切れないことがしばしば。
足が速いので冷凍することが多いのですが気づいたら冷凍庫中おからだらけ
ということがしょっちゅうです。

そこで一度スーパーで乾燥おからというのを見つけ使ってみたのですが、
なんだかちょっと匂いが気になっていてリピートはなかったのですが・・・。

いいのありました。
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さとの雪食品のおからパウダー

このおからパウダー生おからとしてつかうのはもちろんのこと、
いれるだけ。
かけるだけ。
まぜるだけ。
をうたい文句にしていて、サラダやヨーグルト、お味噌汁など
いつもの料理に混ぜるだけでおからの栄養をプラスできる便利な商品なんです。

おからは日本人が不足しがちな食物繊維が豊富でタンパク質やカリウム、カルシウム、ビタミンE
マグネシウムなど豊富な栄養が含まれていてぜひ積極的に取りたいですね。
このおからパウダー大さじ2杯でレタス約1個分の食物繊維が摂れるそうなので、
これママい日の料理に使わない手はないです。
味噌汁に入れるのはもちろん
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肉団子に混ぜ込んだり

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麻婆豆腐のとろみ付けにしたり

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カレーにも入れたり

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バナナケーキに混ぜ込んだり

癖が少ないので料理の味付けの邪魔をしないのでいろいろな料理にプラスして使えます。

常温保存で長期間保存がきくのも便利!

ダイエットや生活習慣病予防におからパウダーが役立ちそうです。

このおからパウダーを作っている会社のWEBサイトを調べたら、
面白いコンテンツを見つけました。
「おからパウダーダイエット部」という名で
社員の方々が1カ月間ダイエットチャレンジするというもの。
ダイエットブログも公開されていてとても面白いです。
↓   ↓   ↓
さとの雪食品株式会社

皆さんダイエットの成果を出されているし、おからパウダーの使い方が
たくさん紹介されていてとても参考になりました。

そんな我が家の休日の夜ご飯。
おからパウダーパワーで揚げ物だって怖くない!
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サンマとかぼちゃサツマイモの天ぷら
麻婆豆腐
肉団子と白菜のコンソメ味噌汁

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休日の旦那さんの朝ご飯

おからパウダー入りのたまご増量焼きサンド
サツマイモとこんにゃくの煮物
サラダ
オレンジジュース



我が家もメタボ対策として早速おからパウダー大活躍です!


さとの雪食品ファンサイト参加中


2017/10/10(火) 14:12:39

[日常] 10月10日は「空を見る日」そして10回目の結婚記念日

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10月10日は「空を見る日」です。
そして今年は私たち夫婦の10回目の結婚記念日。
過ぎてしまうと、あっという間の10年。
息子は11月で8歳で、息子が生まれてから特に時間があっという間に過ぎた感覚です。

10月10日を結婚記念日にしたのは「空を見る日」に心惹かれたから。
空はお空のの事ですがあたしにとっては実家で飼っていたラブラドールのそらの事でもあります。

結婚が決まって実家を出ることになった時に、そらのことを忘れないように
10月10日を結婚記念日にしたのです。

このブログも結婚を機にはじめ、タイトルもそらにちなんでつけました。

そんな大好きなそらは13歳で昨年、本当にお空にいっていまいましたが、
結婚記念日が来ると(来なくても)思い出します。

息子が生まれるときに里帰り出産し、実家で長く生活し息子もそらと一緒に長く暮らしました。
息子がどんないたずらをしてもマイペースでおおらかなそらを息子も大好きでした。

今日は一日空を見上げてそらをを想います。

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家に迎え入れた頃は悪魔のようないたずらっ子で大変でしたが、大人になったらすっかり温厚でおっとりさんになりました。

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帰省の度に息子はそらとじいちゃんとの朝の散歩が楽しみでした。

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うるさい息子からこっそり離れても息子の方からべったりくっついて。

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枕にされたり。

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ハウスでくつろいでいても無理やり入り込まれたり。

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新聞を読んでいるじいちゃんの邪魔を二人でしたり。

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散歩中行きたくない方向には座り込んだり寝そべって頑として動かず。
そんなお尻が可愛かったなぁ。

もっと写真はあったのに、保存は実家のPCだけだった・・。残念。

旦那さんからは毎年結婚記念日には手紙をもらっています。
プレゼントはなし。
欲しいものは勝手に買っているので(笑)いつの年からか断りました!

ことしは犬の写真のポストカードでしたが、なぜか柴犬。ここは黒ラブにして欲しかった・・。残念!!

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2017/10/06(金) 09:20:00

[日常] 玉露園の減塩梅こんぶ茶で水分&塩分補給

玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中

今月も情報誌を配る仕事終わりました。
お気楽主婦ですので1カ月のうちこれだけが仕事です(笑)。
でも今月からもう300部追加して全部で1300部です!

運動不足なので強制的に歩かないといけないのと、
昔からいろいろなお宅を見るのがすごく好きなんです。

外観やお庭から家族構成や間取りを想像したり・・・
わんこやにゃんこに声をかけたり・・・。
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たっぷり歩いた後の水分&塩分補強にあたしは専ら玉露園の減塩梅こんぶ茶です。
汗をかいてたっぷり飲んでしまうので減塩はとてもありがたい。

塩分30%カットですが、梅とこんぶの香りが強いので味の物足りなさは一切ありません。
暑い季節は冷たくして飲みたいですが、
水煮簡単に溶けるので溶かした後に氷を入れて簡単にいただけます。

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今年もテレビでラピュタやっていましたね。
もう何十回も見ていますので今回は見ませんでしたが、
ラピュタと聞いたらこのパンが食べたくなる!
仕事の後のランチに冷やし梅こんぶ茶とともにいただきました。

来月の仕事の頃はもう寒さに震えていそう・・・。
そしたら梅こんぶ茶を熱々にしていただきたいです。

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旦那さんの出張の日の朝は5時に駅に送りに行くことが多いです。
そんな時朝ご飯もお弁当にすることがたまにあります。

おいなりさん&おにぎり
肉団子&シュウマイ&卵焼き
残り物・・・

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米LOVEな旦那さん、朝はいつもご飯ですが休日の朝だけは焼きサンド。
なぜならあたしが作りたいから。
自分に作る焼きサンドはいい加減になりがちなのでたまには丁寧に。
やっぱり人に作ろうと思うと少々丁寧になります。
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