いつもそらを見上げて

2008/08/29(金) 20:05:43

[朝ご飯] 久々の揚げ物(カボチャコロッケ)

080829朝ご飯
8月29日の朝ご飯
クリーミーカボチャコロッケ
大根と貝ひもの煮付け
切干大根とキュウリのサラダ冷奴となめたけ乗せ

暑かったのと2人分の揚げ物は不経済だったので2ヶ月ほど揚げ物
中止宣言(誰に?)してたけれど、
カボチャ丸ごと一個買いに煮付にし、消費に困って作ったカボチャコロッケを
冷凍していたたので、お疲れ気味の旦那さんのテンションを上げる為、
朝から揚げてみました。
煮付けたカボチャをコロッケにしたのでしっとりクリーミーで味付け不用。。。
美味しくサクサクを頂きました。
そろそろお弁当も復活できそうな涼しさです。
とりあえず、曇りで涼しい日だけおむすびを握って持っていってもらっています。
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