いつもそらを見上げて

2015/10/04(日) 11:07:47

[日常] わが家の味噌

お味噌汁は大好きで毎朝必ず飲んでいます。
好きなお味噌はシンプルな香りと味わいの味噌です。
癖のない香りとコクのある味わい、どんな具材にも合う大好きな味噌です。

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最近の定番の味噌。
ひかり味噌の無添加円熟こうじみそ。
子供も大人も毎日飲むので、無添加で有機栽培大豆100%国産米100%天日塩100%は安心できます。
糀が一般の味噌に比べてたっぷり入っているので糀の甘さと風味がたっています。

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わが家のみそ汁は野菜たっぷり具だくさん。
毎日の定番です。

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息子はみそ汁の香りフェチ。
いい香り~といってくらくら倒れこみます。

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そして元気にいただきます!
糀の甘さがたっているので子供も好きな味です。

そのまま食べてもおいしいのであたしの晩酌のおつまみ、野菜スティックにつけて食べるのも気に入っています。

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