いつもそらを見上げて

2015/10/19(月) 13:33:46

[日常] 鮭香るしょうゆ

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最近フレーバー醤油がブームのようで興味を持っていましたが、
トモエ通販さんの鮭香るしょうゆを試す機会をいただきました。
鮭香るってネーミングにとても惹かれます。
お酒好きにはたまらない!

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まずは朝ごはんの冷ややっこに。
シンプルにまずは味わいを確かめましたが、
醤油にはないうま味と深みがあっていつもの冷ややっこもワンランクアップです。

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きのこたっぷりチキンロールのソースに。
鮭の香りとうま味がちょこっと焦げたきのこたっぷりソースが最高においしい!
食べる直前にチキンロールにも鮭香るしょうゆをたらり。

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大好きな野菜の炒め物にも。
鮭香るしょうゆをフライパンの淵にジュッと回しかけたときの
香ばしさは最高でした。

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おつまみ用の豆腐ととろろ昆布厚切りかつお節にも。
とろろ昆布とかつお節そして鮭香るしょう油3つのうまみが最高にマッチします。

071109夜ご飯焼きなす梅しょうが
おつまみ用の焼きナスにも。

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これまたおつまみ用のなますにも。

とおつまみばかりに利用していますが、鮭の香りとうま味のおかげで
いつも違う晩酌を楽しんでいます。

鮭以外のフレーバー入り醤油も試してみたくなりました。


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2015.10.28 | URL | sora #- [ 編集 ]

pain de fさんへ

とんでもないです。fさんの料理に比べれば、あたしの料理なんてはずかしい・・。
おおざっぱでいつも感で作っているので味が定まらないのです。。

サブウェイ記事見ました。
ローストチキンあたしも大好きです!

2015.10.27 | URL | pain de f #- [ 編集 ]

美味しそうなお料理の数々・・・全部食べたい!!
ってそれはできないので真似っこして作ってみたいと思います^^

※先日、ひとりサブウェイしてきました♪

2015.10.25 | URL | sora #- [ 編集 ]

プリティ・カフェ・チューリップさんへ

フレーバー醤油は華があって意外性もあるので
非日常や贈り物に最適だと思います。

それより昔味噌屋さんで醤油を売っていたのですね。
それはとても魅力的です。
長野にも小さいお味噌屋さんいくつかあるようですが
営業している感じがなくまだ入ったことがありません。
どこかに卸しているのでしょうが、店舗もうまく利用すれば
お客さん入りそうですね。

余程美味しいのでしょうね。(^_^;)
お醤油のコマーシャルのようで、トモエ通販さんに宣伝料として
タダで別のを頂いてもよさそうな勢いですね。(^-^)

今は色んな醤油が出ていて新鮮さを売り物にしているコマーシャル
もよく見ます。昔は近くに味噌屋さんがあって、そこで作っていた
醤油が好きだったのですが、大手に飲み込まれて無くなってしまい
ました。
今の時代だったら個性が売り物に出来たのでしょうけどね~
醤油も新時代を迎えそうですね。(^O^)